انواع بستنی چه نام دارد؟

همه بستنی دوست دارند. مهم نیست در چه فصلی از سال باشد، سرگرم کننده و خوشمزه است. آیا می دانستید که انواع مختلفی وجود دارد؟ شما می توانید هر چیزی از شربت، کاسترد، سبک نیوانگلند، حتی بستنی موچی پیدا کنید. تشخیص انواع مختلف بستنی می‌تواند فوق‌العاده سرگرم‌کننده باشد، زیرا می‌توانید در مورد اینکه هر نوع بستنی از کجا آمده است و تاریخچه مربوط به آنها را یاد بگیرید. می خواهید بدانید چگونه آنها را تشخیص دهید؟ در اینجا چند نوع بستنی مختلف و ویژگی های مربوط به آنها آورده شده است تا بتوانید بستنی مورد علاقه خود را پیدا کنید.1. سوربت: سوربت که معمولاً به عنوان پاک کننده کام در وعده های غذایی شیک تر استفاده می شود، یکی از انواع بستنی با یخ ترین قوام است. سوربت که معمولاً با طعم‌های میوه‌ای در ذهن ایجاد می‌شود، کاملاً بدون لبنیات است و برای ایجاد طعم غذا به میوه‌ها تکیه می‌کند. با فریز کردن سوربت، شبکه‌های کریستالی ریز تشکیل می‌شوند و قوام عجیبی ایجاد می‌کنند که واقعاً در هیچ نوع ظرف دیگری نمی‌توانید پیدا کنید. برخی از سرآشپزهای لبنیات به ایجاد انواعی از شربت متوسل شده اند که حاوی لبنیات است، اما اگر شما یک شربت خالص هستید، می دانید که لبنیات هرگز در کار نیست، و بسیاری از مردم را به این باور رسانده است که این واقعاً نوعی بستنی نیست.

2. کاستارد سخت: این غنی‌ترین نوع بستنی است، زیرا عمدتاً با خامه و تخم‌مرغ غلیظ ساخته می‌شود تا ترکیبی از طعم و بافت کنترل شود که در هیچ نوع بستنی دیگری نمی‌توانید پیدا کنید. این نوع بستنی از نظر حجمی حداقل ده درصد چربی کره دارد، و برای بسیاری از افرادی که می‌خواهند از یک خوراکی خوشمزه لذت ببرند، انتخابی دلچسب و در عین حال ناسالم است. شما اغلب این نوع بستنی را در سراسر آمریکا، به ویژه در بخش های غرب میانه پیدا خواهید کرد.3. سبک نیوانگلند:اگر به بستنی فکر می کنید، نوعی که احتمالاً به آن فکر می کنید یک اسکوپ کلاسیک نیوانگلند است. بستنی نیوانگلند فوق‌العاده جویدنی است: نوعی بستنی است که تقریباً از مخروط آن گاز می‌گیرید. فوق العاده متراکم و طعم دار، یکی از بهترین سبک های بستنی که می توانید از آن لذت ببرید، سبک نیوانگلند است. از آنجایی که بسیار متراکم است، این نوع بستنی کاندیدای مناسبی برای تاپینگ است، زیرا اطمینان از چسبیدن موثر رویه ها به بقیه مخروط بسیار آسان است.لذت بردن از بستنی در سراسر جهان: نکته جالب در مورد بستنی این است که مهم نیست کجا می روید، نوع جدیدی برای نمونه گیری وجود دارد. آیا تفاوت ها را می دانید؟ دفعه بعد که خارج از خانه هستید، آیا می‌خواهید مقداری شوربت شیرین و میوه‌ای، کاسترد سخت و طعم‌دار، یا یک سبک جویدنی نیوانگلند که برای همه آن تاپینگ‌های خوشمزه‌ای که می‌خواهید به آن اضافه کنید، عالی است؟ اکنون که تفاوت‌های مناسب بین این سه نوع بستنی را می‌دانید، می‌توانید تشخیص دهید که در سفر بعدی خود به بستنی‌فروشی از چه نوع قاشقی استفاده می‌کنید.